Добрый день, дорогой читатель. Сегодня я расскажу рецепт очень вкусных сырков в глазури.
Во-первых, это полезно и очень вкусно. Этот десерт не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка.
И так, нам понадобится:
0,5 кг творога, желательно домашнего, но магазинный тоже подойдет.
3ст.л сметаны или йогурта (без добавок)
2 ст.л. сливочного масла
0,5 стакана сахара
наполнители: изюм, орешки, сгущенка и т.д. по вкусу.
Глазурь:
Чтобы это было полезно, я предлагаю сделать домашнюю, но можно и растопить плитку шоколада.
Домашняя глазурь
Смешайте 2 ст.л. какао
4 ст.л. молока
сахар по вкусу.
10гр сливочного масла.
На маленький огонь, варить до загустения.
Творог.
Творог нужно перекрутить через мясорубку или перебить блендером. Сметану/йогурт добавлять не всю, а постепенно, чтобы не переборщить и не сделать массу жидкой.
Перемешать массу до однородной консистенции, добавить сахар и сливочное масло.
На этом этапе вы можете добавить начинку в творог.
Масса должна получиться густой и тянучей.
Убираем творожную массу в холодильник и готовим глазурь.
Глазурь мы сварили и поставили остывать. Достаем творожную массу из холодильника и формируем небольшие батончики, руки должны быть влажные.
Готовые батончики кладем на ложку и опускаем в глазурь или просто можете полить сырки.
Эту красоту желательно оставить в холодильнике на ночь, если же вы не удержитесь, то хотя бы на 6 часов.
Приятного и полезного аппетита!
И так, нам понадобится:
0,5 кг творога, желательно домашнего, но магазинный тоже подойдет.
3ст.л сметаны или йогурта (без добавок)
2 ст.л. сливочного масла
0,5 стакана сахара
наполнители: изюм, орешки, сгущенка и т.д. по вкусу.
Глазурь:
Чтобы это было полезно, я предлагаю сделать домашнюю, но можно и растопить плитку шоколада.
Домашняя глазурьСмешайте 2 ст.л. какао
4 ст.л. молока
сахар по вкусу.
10гр сливочного масла.
На маленький огонь, варить до загустения.
Творог.
Творог нужно перекрутить через мясорубку или перебить блендером. Сметану/йогурт добавлять не всю, а постепенно, чтобы не переборщить и не сделать массу жидкой.
Перемешать массу до однородной консистенции, добавить сахар и сливочное масло.
На этом этапе вы можете добавить начинку в творог.
Масса должна получиться густой и тянучей.
Убираем творожную массу в холодильник и готовим глазурь.
Глазурь мы сварили и поставили остывать. Достаем творожную массу из холодильника и формируем небольшие батончики, руки должны быть влажные.
Готовые батончики кладем на ложку и опускаем в глазурь или просто можете полить сырки.
Эту красоту желательно оставить в холодильнике на ночь, если же вы не удержитесь, то хотя бы на 6 часов.
Приятного и полезного аппетита!

Очень замечательный рецепт!Мы делали,всем очень понравилось!А главное ни каких усилий особых.И ребенок в восторге!!!!))))
ОтветитьУдалить