Привет мамочки!
Все мы, покупая сладости нашим малышам, задумываемся о том, стоит ли их им давать. Читая на обороте состав шоколадных конфет волосы на голове начинают шевелиться, а посмотрев "умные" телепередачи так вообще. Я например твердо решила, оградить своего ребенка от магазинных сладостей хотя бы до лет 5, а лучше до школы. Это не значит, что я буду отказывать, просто постараюсь как можно меньше их покупать.
Пока мой ребенок еще такое не ест (ей 1 год), то я решила подыскать рецепты домашних сладостей. Нашла очень простой и вкусный рецепт домашнего шоколада. Состав рецепта очень похож на ранее выложенный мной рецепт сгущенки.
И так, записывайте.
Состав:
200 мл молока
150-200 г сахара или сахарной пудры
2 ст.л. какао
50 г сливочного масла.
В кастрюлю с высокими бортами вылейте молоко и смешайте с сахаром (сахарной пудрой) и какао, ставим на большой огонь. Смесь должна закипеть, постоянно помешивайте, чтобы сахар не пристал ко дну кастрюлю.
Все содержимое кастрюлю должно провариться минут 10-15 на большом огне, чтобы уварилось. После того как кипящую смесь будет немножко трудно помешивать, значит пора снимать с огня и добавлять 50 г сливочного масла.
Наш шоколад готов. Теперь его необходимо разлить по формочкам или в одну тарелку и поставить в морозилку на 3-4 часа.
После того, как шоколад застынет, его надо не надолго доставать из холодильника, так как он быстро тает. Если смесь растаяла, не отчаивайтесь, потому что это станет очень вкусной шоколадной пастой на завтрак к чашке чая.
Приятного аппетита!
Все мы, покупая сладости нашим малышам, задумываемся о том, стоит ли их им давать. Читая на обороте состав шоколадных конфет волосы на голове начинают шевелиться, а посмотрев "умные" телепередачи так вообще. Я например твердо решила, оградить своего ребенка от магазинных сладостей хотя бы до лет 5, а лучше до школы. Это не значит, что я буду отказывать, просто постараюсь как можно меньше их покупать.
Пока мой ребенок еще такое не ест (ей 1 год), то я решила подыскать рецепты домашних сладостей. Нашла очень простой и вкусный рецепт домашнего шоколада. Состав рецепта очень похож на ранее выложенный мной рецепт сгущенки.
И так, записывайте.
Состав:
200 мл молока
150-200 г сахара или сахарной пудры
2 ст.л. какао
50 г сливочного масла.
В кастрюлю с высокими бортами вылейте молоко и смешайте с сахаром (сахарной пудрой) и какао, ставим на большой огонь. Смесь должна закипеть, постоянно помешивайте, чтобы сахар не пристал ко дну кастрюлю.
Все содержимое кастрюлю должно провариться минут 10-15 на большом огне, чтобы уварилось. После того как кипящую смесь будет немножко трудно помешивать, значит пора снимать с огня и добавлять 50 г сливочного масла.
Наш шоколад готов. Теперь его необходимо разлить по формочкам или в одну тарелку и поставить в морозилку на 3-4 часа.
 |
После того, как шоколад застынет, его надо не надолго доставать из холодильника, так как он быстро тает. Если смесь растаяла, не отчаивайтесь, потому что это станет очень вкусной шоколадной пастой на завтрак к чашке чая.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий