Рецепт сгущенки, которую можно есть и детям и кормящим мамам

Привет мамочки!
Хочу сегодня поделиться своим опытом приготовления домашней сгущенки за 15 минут.
По жизни, я жудкая  сладкоежка, за это и расплачиваюсь лишними килограммами и сантиметрами. Когда я родила дочку и начала кормить грудью, сразу же пошли запреты на все то, что так полюбилось конфеты, торты, печенье и т.д.
Да, я пила чай с покупной сгущенкой, до тех пор, пока мою принцессу не обсыпало с ног до головы красными пятнами и все врачи в один голос сказали не есть сгущенку.
И тут в сети я случайно наткнулась на рецепт сгущенки за 15 минут и решила попробовать, тем более вред для ребенка минимальный так как я использовала все натуральные продукты. Делюсь с вами дорогие мои. Этот рецепт станет полезным для деток, для мам которые кормят грудью и обожают сладкое.

Ингредиенты:
1 стакан молока (200мл)
1 стакан сахара
50 гр сливочного масла.

Способ приготовления:
В кастрюлю с высокими бортами вылить молоко(я брала домашнее) и добавить сахар. Ставим смесь на большой огонь и постоянно помешиваем, так как сахар может пристать ко дну кастрюли и карамелизироваться.
Смесь должна при закипании подняться почти до края кастрюли. После закипания огонь не убавляем и увариваем приблизительно 15 минут. Помешивайте постоянно ложкой, как только вы почувствуете под ложкой что стало тяжелее помешивать, значить можно выключать.
Добавьте кусочек масла и перелейте смесь в судок или тарелочку.
Сгущенка в горячем виде будет жидкая, но после остывания станет гуще.

Сгущенку приготовленную в домашних условиях можно использовать в выпечку или крем для тортов.

Приятного аппетита вам и вашим деткам!